日常生活の中で考えるクセ

「高付加価値化することで高単価を目指すという方向性は、十分に理解はできるのですが、実際にやろうとするとどのようにやったらいいのか・・・どのように考えていけばよいのでしょうか？」──とある飲食関連業の社長からのご相談です。経営者の方からの、こういうご質問は非常に多いです。...